龙门峡南煤矿狠抓职工“舌尖”上的安全
作者: 唐铝 发表时间: 2019-08-06 10:50:00 浏览次数:
本网讯 入夏以来，龙门峡南煤矿围绕“不忘初心、牢记使命”主题教育活动，认真履行企业主体责任，着力抓好职工“餐桌”上的安全，确保职工安全用餐。
该矿针对夏季高温天气食物易腐败变质和当前非洲役猪瘟流行的实际情况，不断加大对职工食堂的环境卫生管理力度，每天由矿长办安排专人，不定时对职工食堂食品采购、加工、储存、切洗、烹饪等各环节进行监督检查，一旦发现腐败变质及不合格食品，立即进行封存查扣。
该矿还进一步强化对职工井下班中餐的管理，通过设立职工井下班中餐意见薄，要求职工针对井下班中餐饭菜质量、荤素搭配、咸淡口味等适时进行留言，并将其纳入月度职工食堂环境卫生达标考核的依据。同时，该矿还建立班中餐样品留存柜，对入井的各批次班中餐进行取样存档，避免职工食用不各格食品，确保职工安全用餐。
